È stato disposto il sequestro di un panificio con alimenti mal conservati, lavoratore in nero e blatte. I finanzieri di Palermo hanno trovato l’esercizio nel quartiere Borgo Vecchio. Il titolare dell’attività (P.P. di 55 anni) non aveva la regolare Partita Iva e la documentazione autorizzativa allo svolgimento dell’attività. Il banconista era sprovvisto di contratto di lavoro. L’Asp ha appurato alcune gravi carenze igienico-sanitarie: prodotti in pessimo stato di conservazione e blatte nel laboratorio di produzione e nel locale aperto al pubblico.
Denunciato il responsabile per detenzione, ai fini della preparazione o somministrazione, di cibi e bevande in cattivo stato di conservazione o di alterazione. Sotto sequestro locali, attrezzature, strumentazione e generi alimentari che sono stati destinati alla distruzione poiché considerati altamente contaminati. Arriva un’altra denuncia per il proprietario del panificio ritenuto responsabile di esercizio abusivo dell’attività. Disposta una sanzione che va da un minimo di 1.549 a un massimo di 15.493 euro. Verbale anche per il dipendente non in regola. La multa in questo caso varia da 1.800 fino a 10.800 euro.
Santo Spartà
