I carabinieri del Nas di Catania hanno effettuato un’ispezione igienico-sanitaria in un laboratorio di prodotti dolciari situato in un comune pedemontano, nell’ambito delle attività di controllo sulla commercializzazione di prodotti tipici natalizi, come panettoni e dolci di Natale. Durante l’ispezione, è stato accertato che il titolare del laboratorio acquistava panettoni al pistacchio e al cioccolato fondente e li confezionava per la successiva vendita in scatole con il logo della sua azienda, su cui erano stampigliate le diciture “Panettone al Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.” e “Panettone al Cioccolato di Modica I.G.P.”, marchi di tutela che proteggono la denomiazione di origine protetta (D.O.P.) e l’indicazione geografica protetta (I.G.P.) di questi prodotti tipici italiani.
Tuttavia, attraverso un controllo presso le aziende produttrici e la verifica della tracciabilità dei prodotti, è stato constatato che i panettoni non contenevano né il Pistacchio verde di Bronte, un prodotto agricolo tipico della regione, né la cioccolata di Modica, un prodotto dolciario tipico della Sicilia, materie prime protette da marchi di tutela che garantiscono la qualità e l’autenticità dei prodotti alimentari. Il titolare del laboratorio, che aveva anche creato un sito online di vendita al dettaglio per la commercializzazione di prodotti dolciari natalizi, è stato denunciato per tentata frode nel commercio e tentata vendita di prodotti industriali con segni mendaci, aggravati dal fatto di aver indicato fraudolentemente una denominazione di origine o geografica per trarre in inganno il potenziale consumatore di prodotti tipici italiani.
