Lo chef di lungo corso Giacomo Perna è il nuovo presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, che fa capo alla Federazione Italiana Cuochi nell’isola. A deciderne l’elezione, lo scorso 31 agosto, nei locali di un noto hotel di Caltanissetta, è stata l’Assemblea Regionale dei delegati dell’URCS, con 44 voti a favore e 15 contrari. Cinquantasei anni, palermitano doc, chef in un’azienda di banqueting ed impegnato sul fronte della formazione in cucina, Giacomo Perna da sei anni è presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo, al suo secondo mandato, e iscritto…
Leggi tuttoUnione Regionale Cuochi Siciliani: Giacomo Perna è il nuovo presidente
