Dal primo gennaio i vini Doc Sicilia saranno accompagnati dai contrassegni di Stato. La Regione si occuperà della gestione del nuovo sistema tramite l’Istituto del vino e dell’olio (Irvo), in modo da dare maggiori garanzie sull’autenticità e qualità dei prodotti. Sono state illustrate caratteristiche e modalità di gestione delle “fascette” a Palazzo Orléans dall’assessore regionale all’Agricoltura, Toni Scilla, dal direttore dell’Irvo, Gaetano Aprile e dal presidente del Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia, Antonio Rallo. L’Irvo si occuperà della gestione delle fascette: dagli ordinativi alle attività di magazzino fino alla…
Leggi tuttoVini Doc Sicilia, Regione e Irvo presentano nuovi contrassegni per tracciabilità
